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水晶萝卜卷——保护肠胃清热解毒
2022-12-08

萝卜大家都吃过,是属于一种辛辣的食物,其实它的营养价值还是比较高的,这里说的萝卜是白萝卜,其实具有顺气的作用,还可以保护肠胃,适合四季食用,具有清热解毒的功效,而且还可以助消化。

水晶萝卜卷

主料:白萝卜250g、猪肉馅150g

辅料:葱姜末适量、盐适量、料酒1茶匙、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量

步骤:

1.主要食材;猪肉馅、白萝卜、木耳、胡萝卜

2.胡萝卜、木耳分别切末备用

3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香油、等调料搅拌均匀

4.加入切好的木耳和胡萝卜末

5.拌匀即成馅料

6.白萝卜去皮切薄片

7.切好的白萝卜片放入锅中焯至变软捞出

8.取一片焯过水的萝卜片,放入适量拌好的肉馅卷起,所有的萝卜片依次卷好,码入盘中

9.蒸锅水沸后放入卷好的萝卜卷。大火蒸五六分钟即可。

大白萝卜营养价值很高,有清热益气、清肺、促进消化的作用,春节时餐旧上少不了它,创意美食----水晶萝卜卷,萝卜卷肉,蒸出来晶莹剔透,好看又营养。抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。经常吃萝卜的话还可以降血脂,软化血管,而且还可以降血压哦,对于预防疾病也是有很大好处的,同时还可以预防动脉硬化,对于身体健康起到了一个保护的作用,大家平时都可以食用,也适合老年人食用。

水晶萝卜卷的做法的,大家都学会了吧,方法简单,而且还可以补充丰富的营养物质,对于三高疾病,身体虚弱等人群来说是不错的选择,可以补充能量,而且还可以清热去火,是不错的清热解毒助消化的好选择。

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